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Cobertura 811 Negra 1 kg

Cobertura 811 Negra 1 kg

901121
9,61 €
Impuestos incluidos

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

Descripción

El chocolate equilibrado y versátil listo para dar buen resultado en cualquier aplicación.

La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut®. Al igual que todos los productos de la gama Finest Belgian Chocolate, viene de nuestra firma «mezcla de cacao Wieze». El tostado del haba entera garantiza todo su sabor con un cuerpo de cacao sólido y unas notas dominantes de gran elegancia.

La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos.

El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.

Detalles de producto

Formato
Gotas
Packaging
Bolsa de 1 kg
Cacao Mín.
54,5 %
Mín. Leche
0 %
Grasa total
37 %
Fluidez
Fluida

Opiniones

Sin reseñas

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