Impulsor gasificante en polvo para masas de batido.
Impulsor gasificante en polvo para masas de batido.
Ideal para bizcochos, magdalenas, muffins, entre otros.
De fermentación lineal.
No hace copete.
Dosis: 10-30 g por Kg de harina.
Método:
Información sobre alérgenos: Contiene gluten de TRIGO, puedes contener trazas de leche, huevo y soja.
Ingredientes: Gasificantes E-450i, E500ii, antiapelmazantes E-516, E-170, almidón de TRIGO.
Dawn dispone de la experiencia para ayudarle a elaborar las recetas que más gustan a sus clientes. Todos los productos de Dawn ofrecen una misma calidad óptima, con la que podrá contar siempre, en el presente y en el futuro. Todo ello forma parte de nuestro compromiso de proporcionar ingredientes para los momentos más dulces de la vida. Estos son los valores de la marca Dawn.
La oferta de productos incluye conceptos innovadores y actualizados productos que van desde mixes para pastelería hasta rellenos, pasando por estabilizantes para crema, preparados de fruta, coberturas, brillos, aromas, chocolate, fondant, ingredientes para helados, toppings y decoraciones.
Tenemos una cosa en común con nuestros distribuidores y con nuestros clientes: compartimos la pasión por la pastelería y la pasión por el helado.
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