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Mix Hellas Lazarus 25Kg Expandir

Mix Hellas Lazarus 25Kg

AB | Mauri AB | Mauri

900570

Nuevo

Mix para elaborar pan con semillas y maíz.

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79,98 €

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Mix para elaborar pan con semillas y maíz.


CARACTERÍSTICAS

Exime de la operación de escaldar el maíz. Se puede aplicar en pan y/o bollería. Confiere al pan excelente sabor y aroma, característicos de los panes con semillas y maíz. Excelente estructura de la miga y corteza crujiente. Muy buen volumen. Gran regularidad y alta rentabilidad. Apto tanto para procesos artesanales como para procesos con alto grado de mecanización.


MODO DE EMPLEO

50 % sobre el peso de la harina

Harina 5 Kg
Levadura fresca 0,3 Kg
HELLAS LAZARUS 5 Kg
Agua 5 - 5,5 l
Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes.

PRESENTACIÓN

Saco de papel con 30 kg de producto.


VIDA ÚTIL

9 meses


ALMACENAMIENTO

Mantener el saco cerrado en lugar fresco y seco.
Packaging Saco

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AB Mauri es una empresa líder en levadura, ingredientes de panadería y pastelería que opera en toda España. Utilizando nuestros recursos en investigación y desarrollo, nos hemos convertido en una empresa puntera en innovación dentro de nuestro mercado y podemos ofercer una amplia gama de productos de reconocida calidad.


Con nuestra marca Gb Plange ofrecemos alta calidad e ingredientes innovadores que ayudan a obtener los mejores resultados.


Combinamos la amplia experiencia del grupo en Marketing, I + D y fabricación con la aplicación local de conocimientos para el beneficio de nuestros clientes … para hacer de sus elaborados un triunfo!

No importa donde te encuentres

entregamos en cualquier sitio de españa

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