Aceite formado por la unión de aceite de oliva virgen extra y de aceite de orujo de oliva obtenido a partir de los restos sólidos de los huesos de los frutos, de la piel y trozos de pulpa triturada. Dicha pasta se somete a un segundo proceso de extracción y de refinado. Comparte las propiedades cardiosaludables del aceite de oliva virgen extra a un precio razonable.