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Ken Culinario 1L

Ken Culinario 1L

900089
2,18 €
Impuestos incluidos

Nata para cocinar perfecta para condimentar sus elaboraciones.

Descripción

La nata para cocinar Ken Culinario, es el complemento perfecto para condimentar sus elaboraciones.

Máximo rendimiento y la mejor funcionalidad al servicio de su cocina.

Su menor contenido en colesterol hace que sus recetas sean todavía más saludables y ligeras.

Listo para ser cocinado y mezclado con cualquier ingrediente que contenga su receta.

Ventajas y Características:

  • Especialización: mejor resultado funcional en cocina y mayor rendimiento que con una nata estándar.
  • Rápida reducción y total estabilidad: no se corta ni se separa aun añadiendo ingredientes ácidos o licores.
  • Los platos elaborados con Ken Culinario permanecen estables al ser sometidos a procesos de Baño-María, recalentamiento y congelación.
  • Por su tecnología UHT, aporta una larga caducidad y no necesita conservación refrigerada (conservar en un lugar fresco y seco por debajo de +20º C).
  • No contienen gluten. Aptos para celíacos.

Valor nutricional (por 100g):

  • Valor energético Kcal: 203 Kcal.
  • Valor energético Kj: 842 Kjul.
  • Grasa total 18,6 g.
  • De las cuales saturadas 18,2 g.
  • Hidratos de carbono 6,6 g.
  • De los cuales azucares 3,9 g.
  • Proteínas 2,3 g.
  • Sal 0,11 g.

Detalles de producto

Packaging
Brik de 1 Litro
Gluten
No contiene

Acerca de Ken

ken foods
Ken-Foods se ha especializado durante más de 40 años en la producción de natas y derivados lácteos (UHT y Pasterizados)  para uso profesional. Una dedicación exclusiva con un objetivo claro de crear valor para nuestros clientes. Ken-Foods se ha convertido en un operador de referencia en el mercado nacional con una posición de liderazgo en la pastelería industrial, además de ocupar también una posición importante en los Artesanos.  

FLEXIBILIDAD E INNOVACIÓN CONTINUA.

El Departamento Comercial en coordinación con el Departamento de Procesos estudia de forma individual las necesidades específicas de cada cliente seleccionando los productos que mejor se adapten a su negocio. Como resultado de nuestro éxito en el mercado nacional, Ken-Foods comenzó a expandirse por otros países de Europa, Asia, América y África.

INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN TODOS LOS DÍAS.

Fabricar y comercializar materias primas de valor añadido para los sectores profesionales de Pastelería, Hostelería y Alimentación. Una apuesta decidida por la continua innovación, el desarrollo, la investigación y el aseguramiento de la calidad.

Para mejorar y mantener nuestra posición de liderazgo, disponemos de:

- Laboratorios de control de calidad para todos los procesos, desde las materias primas hasta la distribución.

- Laboratorios de análisis microbiológicos y físico-químicos que garantizan una higiene sanitaria completa.

- Obrador experimental para llevar a cabo el control de parámetros funcionales: consistencia, estabilidad,  rendimiento, entre otros, con el fin de estudiar y controlar el comportamiento de nuestros productos.

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