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Cori 900 Negra 1,5 Kg

901059
9,85 €

Chocolate negro, ideal para productos que necesitan cocción en horno.

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Descripción

Chocolate negro, ideal para productos que necesitan cocción en horno.

Detalles del producto

Formato
Gotas
Packaging
Bolsa
Cacao Mín.
44.5%
Grasa total
26%
Aplicaciones
Productos para hornear
Fluidez
Poco Fluida

Acerca de Chocovic

chocovic

La vocación de servicio es uno de los valores que define esta marca desde sus inicios en 1872. Ese año nació en la ciudad barcelonesa de Vic una pequeña empresa familiar: Chocolates Arumi. La compañía elaboraba chocolate para clientes de la zona y, poco a poco, fue personalizando sus productos para satisfacer los gustos y necesidades de sus clientes.

Un siglo más tarde, una empresa familiar compró Chocovic y la convirtió en una fábrica de chocolate especializada en pastelería y bombonería artesana. En 2009, Chocovic entró a formar parte del grupo Barry Callebaut, el mayor fabricante mundial de cacao y productos de chocolate de alta calidad. Hoy Chocovic suma las ventajas de pertenecer a un gran grupo con el conocimiento técnico y la experiencia de su larga tradición chocolatera desde sus inicios en 1872.

Opiniones

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