Panadería

Mostrando 1-24 de 70 producto(s)

Puede utilizarse en la elaboración de precocido y en bollería

Masas Madre

Base Blanca 25 kg

900535

78,75 €

Substituo en polvo de la masa madre tradicional

No interfiere en el sabor de los horneados

Desmoldeantes

Desmoldeante en Spray Bote 500 gr

900512

4,73 €

Desmoldeador anhidro universal en aerosol para panadería y pastelería

Especias y Semillas

Ajonjolí Dorado 1 kg

903011

4,03 €

Ajonjolí o tambien llamado sésamo, tostado en bolsa de 1 kg.

Para el Horno

Papel Siliconado Para Horno 60 x 40 Cm 500 uds

926129

31,50 €

Papel siliconado especial para hornear.

La fibra insoluble que aporta ayuda a mejorar el tránsito intestinal

Mixes Panarios

Mix Fibra Total 15Kg

900522

34,34 €

Preparado semi completo para la elaboración de panes de fibras.

Harinas y Rebozados

Almidón de Maíz 25 kg

934338

19,69 €

Conocida como fécula o harina de maíz, se utiliza como aglutinante y espesante en la preparación de diferentes comidas.

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura Tradiferm 10 Kg

900599

18,90 €

Levadura fresca prensada para la elaboración de pan

Ver

Adecuado para congelación y fermentación controlada

Mejorantes Panarios

Mejorante Mega Top 20 Kg

900516

100,01 €

Mejorante para pan y panes especiales.

Se adapta a todo tipo de harinas

Mejorantes Panarios

Mejorante GB Top 20 Kg

900518

101,85 €

Mejorante para pan y panes especiales.

No interfiere en el aroma y sabor del horneado

Desmoldeantes

Boeson Scheneideol CD 130 Lata 10 Litros

900540

39,90 €

Lubrificante anhidro lecitinado para maquinaria

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura La Parisienne 10 kg

934900

19,43 €

Levadura prensada al gusto de la acreditada panadería francesa

Ver

Ideal para todo tipo de masas batidas.

Conservantes

Conservante Bote de 1 Kg

937481

14,42 €

Antimoho en polvo.

Especias y Semillas

Canela en Rama 1 kg

903010

24,06 €

Son las cortezas desecadas del árbol “Cinnamomum zeylanicum” o “ Cinnamomum cassia”

Mixes Panarios

Mix Fibra Integral Verde 20 Kg

900543

91,35 €

Preparado para la elaboración de pan de fibras y verduras.

Harinas

Harina de Arroz 25 kg

929839

29,69 €

Con anillas

Para el Horno

Manopla Anti Calor Piel Anilla 40 cm

535174

61,06 €

Manopla piel y anilla anti calor

Mejorantes Panarios

Mejorante Mega Leci 25Kg

900517

66,15 €

Mejorante lecitinado para pan y panes especiales.

No carboniza, facilita la limpieza y protege contra la corrosión

Desmoldeantes

Desmoldeante Trennol TF 380 Lata 10 Litros

900513

55,65 €

Desmoldeador anhidro para panadería, bollería, pastelería, galletería y confitería.

Fuera de stock

Levaduras

Levadura Mauripan Red 10 Kg

900611

35,18 €

Levadura seca activa para todo tipo de procesos de panificación

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Harinas y Rebozados

Harina Sin Gluten Schär 1 kg 10 uds

830000

35,18 €

Harina sin gluten para todo tipo de usos culinarios.

Perfecto para aplicar en todo tipo de panes

Masas Madre

Aromaferm Durum Ferment 12,5 Kg

900596

75,50 €

Masa madre de trigo duro deshidratada

Especias y Semillas

Semillas de Lino Marrón 1 kg

903042

1,76 €

Semillas de Lino marrón Bolsa de 1 kg.

Adecuado para elaborar pan de molde envasado

Mixes Panarios

Mix GB Sandwich Mix Plus 25 Kg

900525

46,07 €

Preparado especial semicompleto para elaboración de pan de molde.

Para el Horno

Manopla Anti Calor Piel Reforzada 40 cm

535175

32,55 €

Manopla anti calor piel reforzada

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Risso Longlife E Free 10 Litros

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Panadería

Base Blanca 25 kg

Desmoldeante en Spray Bote 500 gr

Ajonjolí Dorado 1 kg

Papel Siliconado Para Horno 60 x 40 Cm 500 uds

Mix Fibra Total 15Kg

Almidón de Maíz 25 kg

Levadura Tradiferm 10 Kg

Mejorante Mega Top 20 Kg

Mejorante GB Top 20 Kg

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Levadura La Parisienne 10 kg

Conservante Bote de 1 Kg

Canela en Rama 1 kg

Mix Fibra Integral Verde 20 Kg

Harina de Arroz 25 kg

Manopla Anti Calor Piel Anilla 40 cm

Mejorante Mega Leci 25Kg

Desmoldeante Trennol TF 380 Lata 10 Litros

Levadura Mauripan Red 10 Kg

Harina Sin Gluten Schär 1 kg 10 uds

Aromaferm Durum Ferment 12,5 Kg

Semillas de Lino Marrón 1 kg

Mix GB Sandwich Mix Plus 25 Kg

Manopla Anti Calor Piel Reforzada 40 cm

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