Panadería

Mostrando 1-24 de 74 producto(s)

Puede utilizarse en la elaboración de precocido y en bollería

Masas Madre

Base Blanca 25 kg

900535

78,75 €

Substituo en polvo de la masa madre tradicional

No interfiere en el sabor de los horneados

Desmoldeantes

Desmoldeante en Spray Bote 500 gr

900512

4,73 €

Desmoldeador anhidro universal en aerosol para panadería y pastelería

Especias y Semillas

Ajonjolí Dorado 1 kg

903011

4,03 €

Ajonjolí o tambien llamado sésamo, tostado en bolsa de 1 kg.

La fibra insoluble que aporta ayuda a mejorar el tránsito intestinal

Mixes Panarios

Mix Fibra Total 15Kg

900522

34,34 €

Preparado semi completo para la elaboración de panes de fibras.

Para el Horno

Papel Siliconado Para Horno 60 x 40 Cm 500 uds

926129

31,50 €

Papel siliconado especial para hornear.

Harinas y Rebozados

Almidón de Maíz 25 kg

934338

19,69 €

Conocida como fécula o harina de maíz, se utiliza como aglutinante y espesante en la preparación de diferentes comidas.

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura Tradiferm 10 Kg

900599

18,90 €

Levadura fresca prensada para la elaboración de pan

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Adecuado para congelación y fermentación controlada

Mejorantes Panarios

Mejorante Mega Top 20 Kg

900516

100,01 €

Mejorante para pan y panes especiales.

No provoca sabor ni aromas extraños

Conservantes

Conservante 85 Caja 20 Kg

900564

367,50 €

Conservante para su uso en aplicaciones de panadería y bollería envasadas

No interfiere en el aroma y sabor del horneado

Desmoldeantes

Boeson Scheneideol CD 130 Lata 10 Litros

900540

39,90 €

Lubrificante anhidro lecitinado para maquinaria

Ideal para todo tipo de masas batidas.

Conservantes

Conservante Bote de 1 Kg

937481

14,42 €

Antimoho en polvo.

Especias y Semillas

Canela en Rama 1 kg

903010

24,06 €

Son las cortezas desecadas del árbol “Cinnamomum zeylanicum” o “ Cinnamomum cassia”

Fuera de stock

Mixes Panarios

Mix Fibra Integral Verde 20 Kg

900543

91,35 €

Preparado para la elaboración de pan de fibras y verduras.

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Harinas

Harina de Arroz 25 kg

929839

29,69 €

Con anillas

Para el Horno

Manopla Anti Calor Piel Anilla 40 cm

535174

61,06 €

Manopla piel y anilla anti calor

Se adapta a todo tipo de harinas

Mejorantes Panarios

Mejorante GB Top 20 Kg

900518

101,85 €

Mejorante para pan y panes especiales.

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura La Parisienne 10 kg

934900

19,43 €

Levadura prensada al gusto de la acreditada panadería francesa

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Desmoldeantes

Desmoldeante Trennol TF 380 Lata 10 Litros

900513

55,65 €

Desmoldeador anhidro para panadería, bollería, pastelería, galletería y confitería.

Fuera de stock

Levaduras

Levadura Mauripan Red 10 Kg

900611

35,18 €

Levadura seca activa para todo tipo de procesos de panificación

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Perfecto para aplicar en todo tipo de panes

Masas Madre

Aromaferm Durum Ferment 12,5 Kg

900596

75,50 €

Masa madre de trigo duro deshidratada

Harinas y Rebozados

Harina Sin Gluten Schär 1 kg 10 uds

830000

35,18 €

Harina sin gluten para todo tipo de usos culinarios.

Especias y Semillas

Semillas de Lino Marrón 1 kg

903042

1,76 €

Semillas de Lino marrón Bolsa de 1 kg.

Adecuado para elaborar pan de molde envasado

Mixes Panarios

Mix GB Sandwich Mix Plus 25 Kg

900525

46,07 €

Preparado especial semicompleto para elaboración de pan de molde.

Para el Horno

Manopla Anti Calor Piel Reforzada 40 cm

535175

32,55 €

Manopla anti calor piel reforzada

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