Panadería

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La fibra insoluble que aporta ayuda a mejorar el tránsito intestinal

Mixes Panarios

Mix Fibra Total 15Kg

900522

34,34 €

Preparado semi completo para la elaboración de panes de fibras.

Disponible

Utensilios

Papel Siliconado Para Horno 60 x 40 Cm 500 uds

926129

31,50 €

Papel siliconado especial para hornear.

Nuevo

Disponible

Harinas y Rebozados

Almidón de Maíz 25 kg

934338

19,69 €

Conocida como fécula o harina de maíz, se utiliza como aglutinante y espesante en la preparación de diferentes comidas.

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura Tradiferm 10 Kg

900599

18,90 €

Levadura fresca prensada para la elaboración de pan

Ver

Adecuado para congelación y fermentación controlada

Mejorantes Panarios

Mejorante Mega Top 20 Kg

900516

100,01 €

Mejorante para pan y panes especiales.

No provoca sabor ni aromas extraños

Conservantes

Conservante 85 Caja 20 Kg

900564

367,50 €

Conservante para su uso en aplicaciones de panadería y bollería envasadas

Puede utilizarse en la elaboración de precocido y en bollería

Masas Madre

Base Blanca 25 kg

900535

78,75 €

Substituo en polvo de la masa madre tradicional

No interfiere en el sabor de los horneados

Desmoldeantes

Desmoldeante en Spray Bote 500 gr

900512

4,73 €

Desmoldeador anhidro universal en aerosol para panadería y pastelería

Disponible

Especias y Semillas

Ajonjolí Dorado 1 kg

903011

4,03 €

Ajonjolí o tambien llamado sésamo, tostado en bolsa de 1 kg.

Últimas unidades en stock

Mixes Panarios

Mix Fibra Integral Verde 20 Kg

900543

91,35 €

Preparado para la elaboración de pan de fibras y verduras.

Nuevo

Disponible

Harinas

Harina de Arroz 25 kg

929839

29,69 €

Con anillas

Manoplas

Manopla Anti Calor Piel Anilla 40 cm

535174

61,06 €

Manopla piel y anilla anti calor

Se adapta a todo tipo de harinas

Mejorantes Panarios

Mejorante GB Top 20 Kg

900518

101,85 €

Mejorante para pan y panes especiales.

Producto a la venta solo en establecimiento de Cantabria

Levaduras

Levadura La Parisienne 10 kg

934900

19,43 €

Levadura prensada al gusto de la acreditada panadería francesa

Ver

No interfiere en el aroma y sabor del horneado

Desmoldeantes

Boeson Scheneideol CD 130 Lata 10 Litros

900540

39,90 €

Lubrificante anhidro lecitinado para maquinaria

Ideal para todo tipo de masas batidas.

Conservantes

Conservante Bote de 1 Kg

937481

14,42 €

Antimoho en polvo.

Disponible

Especias y Semillas

Canela en Rama 1 kg

903010

24,06 €

Son las cortezas desecadas del árbol “Cinnamomum zeylanicum” o “ Cinnamomum cassia”

Adecuado para elaborar pan de molde envasado

Mixes Panarios

Mix GB Sandwich Mix Plus 25 Kg

900525

46,07 €

Preparado especial semicompleto para elaboración de pan de molde.

Disponible

Manoplas

Manopla Anti Calor Piel Reforzada 40 cm

535175

32,55 €

Manopla anti calor piel reforzada

Se obtiene un pan de aspecto artesanal y rústico

Mejorantes Panarios

Mejorante Mega Leci 25Kg

900517

66,15 €

Mejorante lecitinado para pan y panes especiales.

No carboniza, facilita la limpieza y protege contra la corrosión

Desmoldeantes

Desmoldeante Trennol TF 380 Lata 10 Litros

900513

55,65 €

Desmoldeador anhidro para panadería, bollería, pastelería, galletería y confitería.

Disponible

Levaduras

Levadura Mauripan Red 10 Kg

900611

35,18 €

Levadura seca activa para todo tipo de procesos de panificación

Perfecto para aplicar en todo tipo de panes

Masas Madre

Aromaferm Durum Ferment 12,5 Kg

900596

75,50 €

Masa madre de trigo duro deshidratada

Disponible

Especias y Semillas

Semillas de Lino Marrón 1 kg

903042

1,76 €

Semillas de Lino marrón Bolsa de 1 kg.

Panadería

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Panko 1 kg

Oreo Troceada Bolsa 400 gr

DPO Súper 100 Caliente Classic 2 kg

DPO Súper 100 Frío Classic 2 kg

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Mix Fibra Total 15Kg

Papel Siliconado Para Horno 60 x 40 Cm 500 uds

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Mejorante Mega Top 20 Kg

Conservante 85 Caja 20 Kg

Base Blanca 25 kg

Desmoldeante en Spray Bote 500 gr

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Mix Fibra Integral Verde 20 Kg

Harina de Arroz 25 kg

Manopla Anti Calor Piel Anilla 40 cm

Mejorante GB Top 20 Kg

Levadura La Parisienne 10 kg

Boeson Scheneideol CD 130 Lata 10 Litros

Conservante Bote de 1 Kg

Canela en Rama 1 kg

Mix GB Sandwich Mix Plus 25 Kg

Manopla Anti Calor Piel Reforzada 40 cm

Mejorante Mega Leci 25Kg

Desmoldeante Trennol TF 380 Lata 10 Litros

Levadura Mauripan Red 10 Kg

Aromaferm Durum Ferment 12,5 Kg

Semillas de Lino Marrón 1 kg

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